نورپردازی رستوران هتل یکی از مهم‌ترین بخش‌های طراحی داخلی است؛ زیرا نور مستقیماً بر احساس مهمان، کیفیت تجربه غذا، تصاویری که مهمان ثبت می‌کند و حتی درک او از طعم و کیفیت غذا تأثیر می‌گذارد.
نور مناسب می‌تواند رستوران هتل را لوکس‌تر، صمیمی‌تر و حرفه‌ای‌تر نشان دهد، درحالی‌که نور اشتباه—even اگر دکور عالی باشد—فضا را بی‌روح، سرد و غیرجذاب می‌کند.
در این مقاله، کامل‌ترین راهنمای نورپردازی رستوران هتل را ارائه می‌کنیم؛ از انتخاب دمای رنگ و نوع چراغ‌ها گرفته تا نورهای لایه‌لایه، نور میز غذا و نورپردازی بوفه صبحانه.
چرا نورپردازی رستوران هتل این‌قدر مهم است؟
نورپردازی مناسب باعث می‌شود:
- فضای سالن گرم، صمیمی و لوکس دیده شود
- غذاها جذاب‌تر و اشتها‌آورتر به‌نظر برسند
- مهمان حس آرامش و راحتی بیشتری تجربه کند
- محیط برای عکس گرفتن و ثبت خاطره مناسب باشد
- هویت بصری هتل تقویت شود
- سالن در سه وعده صبحانه، ناهار و شام کاربردی باشد
نور یکی از مهم‌ترین عوامل تمایز یک رستوران هتلی حرفه‌ای از یک سالن معمولی است.
کانتر
کانتر پذیرش سبک هتل کلاسیک
کانتر
کانتر پذیرش سبک هتل مدرن
درب ضد آب سرویس بهداشتی
درب هتلی ضدآب مدرن
درب ضد آب سرویس بهداشتی
درب هتلی ضدآب کلاسیک
کابینت آشپزخانه
کابینت سبک هتل بوتیک
کابینت آشپزخانه
کابینت اقتصادی هتلی
کابینت آشپزخانه
کابینت مدرن هتلی
کابینت آشپزخانه
کابینت کلاسیک هتلی
۱. انتخاب دمای رنگ مناسب برای نور رستوران هتل
بزرگ‌ترین اشتباه در نورپردازی رستوران‌های هتل، استفاده از نور سفید سرد است.
این نوع نور باعث می‌شود فضا بی‌روح، بیمارستانی و غیرحرفه‌ای دیده شود.
دمای رنگ استاندارد:
- نور گرم 2700K تا 3000K
- برای فضای شام: 2500K تا 2800K
- برای صبحانه: ترکیب نور گرم + طبیعی
نور گرم همیشه فضای رستوران را حرفه‌ای‌تر نشان می‌دهد.
۲. نورپردازی لایه‌ای (Layered Lighting)
بهترین رستوران‌های دنیا از نورپردازی چندلایه استفاده می‌کنند.
این روش باعث ایجاد عمق، بافت و زیبایی بیشتر می‌شود.
انواع لایه‌های نور:
۱) نور عمومی (Ambient Light)
- نور سقفی
- نور توکار
- نور مخفی
۲) نور تاکیدی (Accent Light)
- نور روی تابلوها
- نورهای ریلی
- Focus Light روی المان‌های دکور
۳) نور وظیفه‌ای (Task Light)
- نور بالای میز غذا
- نور کافی برای بوفه صبحانه
۳. نور بالای میز غذا (Table Lighting)
نور میز غذا یکی از کلیدی‌ترین عناصر در نورپردازی رستوران هتل است.
این نور باید:
- کاملاً گرم باشد
- با زاویه ۳۰ درجه بتابد
- شدت کم و بدون خیرگی داشته باشد
بهترین گزینه‌ها:
- آویزهای مدرن
- چراغ‌های خطی
- چراغ‌های دکوراتیو کوچک
نور مستقیم روی غذا باعث جذابیت بیشتر آن می‌شود.
۴. نورپردازی بوفه صبحانه
بوفه صبحانه معمولاً بخش پرتردد رستوران هتل است.
نورپردازی آن باید هم کاربردی باشد و هم جذاب.
ویژگی‌های نور بوفه:
- نور ترکیبی گرم + طبیعی
- Focus Light روی غذاها
- نور خطی در زیر شلف‌ها
- تهویه مناسب برای جلوگیری از سایه‌های شدید
۵. نورپردازی دیوارها و المان‌های دکور
دیوارها و دکورها بخش مهمی از هویت رستوران هتل هستند.
نور تاکیدی روی این بخش‌ها باعث ایجاد عمق و جذابیت بصری می‌شود.
بهترین انتخاب‌ها:
- Wall Washer
- چراغ‌های خطی عمودی
- نورهای مخفی پشت پنل چوبی
- نور متمرکز روی تابلوهای هنری
۶. نورپردازی در سبک‌های مختلف رستوران هتل
۱) مدرن
- خطوط نور خطی
- چراغ‌های مینیمال
- آویزهای ساده
۲) کلاسیک
- لوسترهای گرم
- آباژورهای رومیزی
- چراغ‌های دیواری طلایی
۳) بوتیک
- نور احساسی و کم‌ارتفاع
- آویزهای خاص و هنری
- نورهای غیرمستقیم
۴) اقتصادی
- نور توکار ساده
- نور سقفی کم‌مصرف
- آویزهای مینیمال
۷. اشتباهات رایج در نورپردازی رستوران هتل
- استفاده از نور سفید سرد
- نور بیش‌ازحد زیاد
- خیرگی چراغ‌ها روی میز مهمان
- قرارگیری نور نامتقارن
- نبود نور کافی روی غذاها
- نور یخی در فضای شام
- استفاده از چراغ‌های براق و زننده
۸. نورپردازی ورودی رستوران هتل
ورودی رستوران باید حس “خوش‌آمدگویی” داشته باشد.
بهترین نور ورودی:
- نور گرم
- چراغ‌های خطی سقفی
- نور مخفی در دیوار
- تابلو روشن با لوگوی هتل
مقالات مرتبط با طراحی دکوراسیون رستوران هتل
- چیدمان میز و صندلی رستوران هتل
- نورپردازی رستوران هتل
- طراحی رستوران مدرن هتل
- طراحی رستوران کلاسیک هتل
- انتخاب متریال در طراحی رستوران هتل
- طراحی بوفه صبحانه هتل
- طراحی کافی‌شاپ داخل هتل
- اشتباهات رایج در طراحی رستوران هتل
- طراحی رستوران اقتصادی هتل
نورپردازی رستوران هتل نقش بسیار مهمی در زیبایی، جذابیت و تجربه مهمان دارد.
انتخاب نور گرم، نور لایه‌لایه، نور استاندارد بالای میز، نور بوفه صبحانه و نور تاکیدی روی دکور باعث می‌شود سالن رستوران هتل در بالاترین سطح لوکس‌بودن قرار گیرد.
برای مشاهده کامل پروژه‌های طراحی هتل:
طراحی دکوراسیون هتل – فانوس دیزاین
برای خرید مستقیم و دریافت پیش‌فاکتور تماس بگیرید
کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارائه بهترین قیمت هستند. پشتیبانی در واتساپ